5 çorba k.to zşeker
1 tatlı k.tereyağ
yarım limon suyu
2 kivi
1 mango
1 ananas
1 su b.portakal suyu
üzüm
HAZIRLANIŞI:
Tavaya 5 çorba kaşığı,1 tatlı kaşığı
tereyağı ve yarım adet limon suyunu
alın ve karamalize olana pişirin.
Ananası,mangoyu,2 adet kiviyi kesin ve
dilimleyin.Tavaya alın üzerine 1 su bardağı
portakal suyunun ilave edin.Tüm meyveları
pişene kadar pişirin.
Servis tabağına alın ve kaymaklı dondurma
ile servis edin.
http://oktayusta.blogcu.com/
Etiket yok

4 su b.un
1 p.kuru maya
1 tatlı tuz
1 tatlı toz şeker
alabildiği kadar ılık su
iç harcı için:
200 gr.sucuk
50 gr.salam
1 kuru soğan
3 domates
2 yeşil biber
zeytinyağı
tuz,kekik,fezleğen
üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 çorba k.tereyağı
HAZIRLANIŞI:
4 su bardağı unu karıştırma kabına alın.
Üzerine 1 paket kuru mayayı alın.
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı
toz şekeri ilave edin.Üzerine kıvamına göre
ılık su ekleyerek bir hamur [...]

3 armut
3 elma
2 çorb k.bal
1 çorba k.tereyağı
hamuruı için:
150 gr.tereyağ
1 yumurta
1 su b.pudra şekeri
1 p.vanilya
1 p.kabartma tozu
2 çorba k.buzlu su
üzeri için:
pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
3 su bardağı karıştırma kabına alın.
Üzerine 150 gr.tereyağını,1 adet yumurtayı
1 su bardağı pudra şekeri,1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu ilave ederek bir
hamur elde edin.
3 adet elmayı ve 3 adet armutu küp
şeklinde kesin.Tavaya 1 çorba kaşığı
tereyağını [...]

4 patlıcan
400 gr et
1 soğan
tuz,karabiber
defne yaprağı
üzeri için:
2 domates
2 biber
100 gr kaşar peyniri
8 adet mantar
HAZIRLANIŞI:
Önce kuşbaşı eti biraz sıvıyağda soteleyip üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin.
üzerine küp doğranmış domatesi ve biberi de ilave edin. Tuz, defne yaprağı ve baharat ilave ettikten sonra biraz su ilave ederek pişmeye bırakın. Diğer tarafta alaca soyulmuş patlıcanları dilim dilim keserek [...]

1 su b. pudra şekeri
2 yumurta
1 p.vanilya
100 gr. tereyağı
aldığı kadar un(yaklaşık 13 yemek kaşığı)
Kreması için:
2,5 su b. süt
2,5 çorba k. un
1 çay b. toz şeker
1 p.vanilya
1 poşet krem şanti
1 çay b. süt
üzeri için:
mevsim meyvaları
HAZIRLANIŞI:
Önce malzemelerle tart hamurunu hazırlayın. Yağlanmış tartölet kalıplarına yerleştirerek
170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Diğer tarafta süt,un, şeker, vanilyayı tencereye
alarak muhallebi gibi [...]

4 patates
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
tuz,toz kırmızı biber
zeytinyağı,limon suyu
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 çorba k. mayonez
süslemek için:
taze nane
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin.içine zeytinyağı,limon, tuz, karabiber ekleyin.Daha sonra
yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Çok ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
içinde yuvarlayarak bulayın. Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp içine mayonezli ve sarımsaklı
yoğurt doldurun. Tazen nane ya da toz kırmızı biber ile [...]

4 patlıcan
4 sivri biber
1 kase kiraz domates
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
köftesi için:
400 gr kıyma
1 soğan
1yumurta
kurutulmuş ekmek
tuz,karabiber
kimyon
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanları közleyerek kabuklarını soyun. Yeşil biberleri de közleyerek kabuklarını soyun ve
halka halka doğrayın. Tabağın altına közlenmiş patlıcanları bıçakla kıyarak alın. üzerine
sarımsaklı yoğurt dökün. Köfteyi yoğurun ve bilye büyüklüğünde köfteler hazırlayarak yağda
kızartın. Sarımsaklı yoğurdun üzerine yeşil biberleri onun üzerine de köfteleri [...]