Roka çorbası
Malzemeler:
250 gr roka
1 adet soğan
1 kutu krema
3-4 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayalım. Tavaya yarım çorba kaşığı sıvı yağı alalım. Soğanı yağda kavuralım. Rokaları iyice yıkayıp suyunu süzelim. İnce ince kıyalım. Servis yapmadan önce çorbanın üzerini süslemek için bir miktar rokayı ayıralım. Doğradığımız rokaları soğanla birlikte [...]

Ev pidesi
Malzemeler:
1 yumurta akı
150g oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı)
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı un
1 paket (10g) kabartma tozu
Kıymalı iç:
300g kıyma
2 rendelenmiş soğan
2 domates rendesi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Peynirli iç:
4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 domates rendesi
1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en [...]

Mandalinalı pasta
Kek malzemeleri:
3 mandalina
4 yumurta
1 su bardağından biraz az toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı portakal suyu
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Krema malzemeleri:
1 poşet toz kremşanti
1 su bardağı süt
540gr dilimlenmiş ananas (suyuyla birlikte)
1/2 veya 1 su bardağı Hindistan cevizi
1 poşet vanilyalı creme ole (ya da pişmeden hazırlanan vanilyalı puding)
Süslemek için mandalina dilimleri
Yapılışı:
3 [...]

Moda Trenden İn!, Ali Topu At tadında bir blog olup, dokusu, kokusu ve içeriği itibarıyla tamamen Moda’ya adanmış, en “in” trendlerden bahsedecek. Trendlerden, sezondan, renklerden, ilham aldıklarımdan, gördüğüm, beğendiğim moda parçalarından canım istediğince söz edeceğim. Yorumlarımı yaparken yer yurt sınırlaması getirmeyeceğim.
Etiket yok

DONDURMALI HOŞMERİM
MALZEMELER (6 kişilik)
* 1 litre süt
* Yarım çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı irmik
* 1 su bardağı un
* 500 gram lor (tuzsuz)
* 100 gram tereyağı
* 1 su bardağı şeker
* 1 kase karışık dondurma
YAPILIŞI:
Tencereyi ateşe koyun. Yağ, un, irmik, peynir ve sütü koyun, karıştıra karıştıra pişirin. Şekeri ilave ederek ateşten alın. Servis [...]

ALTIN TOP
MALZEMELER (6 kişilik)
* 750 gram patates
* 3 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 demet taze soğan (piyaz doğranmış)
* 2 çay kaşığı kimyon
* 2 çorba kaşığı kişniş yaprağı veya maydanoz (doğranmış)
* 1 çay kaşığı zerdeçal
* 8 çorba kaşığı bayat ekmek içi (ufalanmış)
* 1 adet yumurta (çırpılmış)
* Tuz, karabiber
* Sıvıyağ (kızartmada)
YAPILIŞI:
Patatesleri kaynatıp, suyunu süzün ve kabuklarını [...]

DOMATES SOSLU PİRZOLA
MALZEMELER (6 kişilik)
* 12 adet pirzola
* 9 dilim bayat ekmek
* 6 diş sarmısak (iri doğranmış)
* 3 adet küçük boy taze kırmızıbiber
* 1 tatlı kaşığı taze mercanköşk yaprağı
* 2 tatlı kaşığı karabiber
* 1 çorba kaşığı un
* 1 çay bardağı süt
* 2 çorba kaşığı tane hardal
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 adet soğan [...]